跟大家細說一下鮮魚泡能代替魚膠嗎，算不算魚膠

新鮮魚鰾能代替花膠嗎？
 

新鮮魚鰾都是國內養殖的，吃了也沒什么營養，而且新鮮魚鰾難消化。魚膠是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的膠原蛋白，以及微量維生素和礦物質。經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產后術后恢復快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術后身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。

不是所有的魚鰾可以做成花膠：
 

魚鰾是魚類用來調節比重的器官，魚類通過對魚鰾的充氣或放氣，可以不用運動就能控制身體的沉浮的器官。魚肚是魚鰾的干制品，菜市場上的賣魚檔也常有新鮮的魚鰾出售，但這種魚鰾是不夠資格做成魚肚的。

 

正如不是所有的魚鰭都能夠被加工成魚翅一樣，魚類的品種雖然數以萬計，可以將魚鰾曬成魚肚的其實不多，其中最有價值的要數石首魚科的魚類：比如用黃花魚鰾可曬制成黃花膠、用白花魚鰾曬制成白花膠、用赤嘴鮸魚鰾曬制成鮸魚膠、用金錢鮸（黃唇魚）魚鰾曬制成金錢膠等，魚肚的價值，首先是由魚的品種決定，什么魚出什么膠，什么膠值什么錢，從百萬元1斤的天價金錢黃唇魚肚到200元1斤的雜魚肚，這里的道道深了。

大家應該也有了一定了解，制作魚膠是需要花費一定時間的，也需要分不同的步驟來制作，如果嫌麻煩的話就可以直接購買一些來吃，外面所買的魚膠一定要認真的挑選，只有挑選到正宗的魚膠才能夠發揮出好的作用，所以仔細的挑選非常重要，好的魚膠聞上去有一種淡淡的海鮮味道。