敏魚肚最貴多少錢一斤,世界上最貴的魚膠多少錢一斤

美國一家機構公布了9種全球最貴食物，其中我國的金錢鳘便是世界上最貴的魚。每公斤魚肉約為2000美元（約合人民幣13800元），2012年，曾經有一位老漢在東南海域捕得一條長約2米、80公斤的金錢鳘，后來他以每公斤四萬元賣給了一位老板，獲利300多萬元。

金錢鳘又稱黃唇魚、白花魚、黃鰲魚、大年夜澳魚等。是一種稀有品種，最長達2米，最重達100公斤，是南中國海石首魚科物種中體型最大的魚種。黃唇魚是在世界自然基金會遴選的“海洋十寶”中此中一員，是最接近瀕危，但被關注程度卻最低的一種。它無論是生長環境還是吃料都很有講究。種魚常年躲在深海洞里，生活在水質很好的水中，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。它的習性是白天下沉，夜間上浮，由于常年活動于海底激流處，故肉質鮮嫩，特別爽口。

 

天然發展的金錢鳘，體重達15kg以上時，才有完全成熟的卵。卵巢重可達魚體重的20%，卵粒大年夜小如鯉魚卵，吸水后比原本大年夜30-50%，屬于黏性卵。

世界上最貴的魚膠多少錢一斤？

300多萬元。

其實，吃過黃唇魚肉的漁民都表示，黃唇魚并不好吃，又柴又糙。那為什么它可以這么貴呢？主要還是因為它的魚鰾。黃唇魚魚鰾就是“鮑參翅肚”中的“肚”，黃唇魚的魚肉大概在兩三千一斤左右，那上十萬百萬剩下靠的就是這魚鰾了。如此高昂的價格，就是等量的黃金也望塵莫及。主要可能已經不是功效有多好了，而是收藏價值，當做一種收藏品，那價值的話就不好說了。