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官棧魚膠的前塵往事

 

作為參之源魚膠品類的子品牌,官棧背靠發源于上世紀60年代的參之源,企業一直以來貫徹著“選制皆上品·補養盡百味”的經營理念,并于90年代初在中國大陸設立專柜,通過品牌輸出、渠道聯營的方式,先后開設30多家品牌專柜及專賣店,魚膠作為重要品類出售。50年匠心耕耘,官棧魚膠經得起時間的考驗,本著對品質的執著追求,新生代領導人張宇帶領官棧魚膠不斷進行品類標準化創新,優質的產品和貼心的工藝在消費者的心中打下了堅實的信賴基石,逐步躍升為唯品會、天貓、京東等主流電商渠道的魚膠類目佼佼者,線下業務渠道遍及全國27個省市,并與南京同仁堂、長生島、恒大集團、嶺東大藥房等多家大型企業達成戰略合作關系,進駐全國600多間連鎖門店。2018年,不老女神趙雅芝成為參之源官棧系列品牌代言人,引領即食新滋補時代。

官棧魚膠不僅擁有自有專業SC級工廠，還是業內率先通過了HACCP與ISO22000體系認證的魚膠生產企業。專注魚膠研發生產19年，官棧魚膠積累了豐富的研發生產經驗，曾榮獲7項安全去腥國家實用專利、“原瓶鮮燉”營養安全即食花膠制備工藝專利等豐碩成果。同時在標準化生產方面取得重大突破，開創了“源頭精選品質原料+生產全鏈條SOP標準化作業程序+獨特去腥工藝技術”生產模式，以新標準引領行業邁上新臺階。此外，官棧魚膠還專門設立了魚膠營養安全實驗室，組建專家營養師團隊并研發出了“原瓶鮮燉”技術工藝、干魚膠“免泡即燉”工藝、即食魚膠無防腐劑常溫儲存營養工藝等多項工藝技術。