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蜘蛛膠公母的區別與功效,蜘蛛膠燉川貝的功效

作者:小美 來源:原創 2020-12-01 89 標簽:
越南蜘蛛膠形體不切片,看起來形似印尼蜘蛛膠,但它和印尼蜘蛛膠、馬來西亞蜘蛛膠不同,其沒有出水孔,頭部帶著七八根小須,這小須和印尼蜘蛛膠相比要細許多。市面上的越南蜘蛛膠公的須都被漁民清理掉了,基本看不到須,也因須太細易斷而保留不下來。那么大家知道蜘蛛膠公母的區別與功效,蜘蛛膠燉川貝的功效?
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蜘蛛膠公母的區別與功效:

1、未開片的蜘蛛膠鼓起形成一個特殊的筒狀,使蜘蛛膠變得容易辨認。整個外形有如“錘子”,頭部有幾條短而小的“須”,背部常內藏“筋膜”。
 
2、蜘蛛膠有公母之分。蜘蛛膠公肚為“厚薄肉”,肚子中間有一條并不外露凸現的“筋”,蜘蛛膠母肚則沒有。香港人特別喜歡選擇肚子中間有條“筋”的蜘蛛膠,實際上這是蜘蛛膠公肚。公肚的口感較為爽滑,其彈性和韌性遠勝于母肚,這也是香港人一直較為喜歡公肚的原因之一。
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蜘蛛膠功效:

蜘蛛膠對于治療支氣管炎、咳嗽、哮喘等效果顯著,有滋陰補腎、養胃潤肺、益精健脾、補血理氣等功效,同時也是美容養顏、強身健體之佳選,能夠增強人體抵抗力,預防小孩食欲不振,并可用于治療肺結核等癥。
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蜘蛛膠燉川貝的功效?

川貝蜘蛛魚膠燉龍骨
 
準備蜘蛛魚膠、龍骨、枸杞、紅棗、姜片適量,川貝末20克;將材料洗凈放入燉盅,最后放川貝末;燉2小時,出鍋前可放鹽調味。
 
該方滋潤止咳,對治療支氣管炎、久咳、哮喘效果佳。

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