冬蟲夏草保存是冷藏好還是冷凍好_冬蟲夏草保存期多久

有很多顧客都是會趁每一年短暫性的新鮮蟲草發售期，買一些存有家中預留，因為新鮮冬蟲夏草水分含量大，非常容易腐敗問題霉變，因而妥當儲存新鮮冬蟲夏草就看起來十分關鍵，那麼新鮮冬蟲夏草該如何保存呢？在這里，巍珍源冬蟲夏草店家為您詳解這些方面的內容。顧客要想保存好新鮮冬蟲夏草，必須搞好下列幾個：

1、顧客買拿到的新鮮冬蟲夏草要盡量新鮮；新鮮蟲草從采收出土文物到顧客手上，都是會有一定的時間，終究在出產地回收、刷泥和真空泵封裝，再再加上運送、轉站，都必須一定的時間，但這一時間越少越好，一般以3～四天為宜，超出五天，新鮮蟲草的新鮮程度就顯著降低了，因而要想把新鮮蟲草儲存好，最先要它夠新鮮。

2、新鮮冬蟲夏草務必選用真空泵封裝；選用真空泵封裝的益處是能將新鮮冬蟲夏草與氣體阻隔，防止遭受空氣中的co2和微生物菌種的腐蝕，必須留意的是：新鮮蟲草要想儲存得盡可能好一些，儲存時間盡可能久一些，應選用品質不錯的塑料包裝袋和食品真空包裝機對新鮮蟲草立即開展封裝，不建議將新鮮蟲草放進塑料軟管中再開展封裝，盡管那般新鮮蟲草會看上去大一點、更美觀大方一點，但沒有真接封裝耐儲存。

3、新鮮冬蟲夏草應深層次冷藏儲存；顧客在購到真空泵封裝的新鮮蟲草后，務必盡早放進電冰箱的速冷或深凍層儲存，冷凍溫度應做到零下16度或下列。

4、在冰箱冷凍的一袋袋新鮮蟲草，除服食時必須取下外，別的時間盡可能不必取下，如須經取下，時間要盡可能短，以不超過三十秒為宜，數最多不超過一分鐘。