冬蟲夏草規格等級劃分依據是什么

冬蟲夏草等級目前沒有統一的國家標準，零售市場有“一級、特級、王級之類的說法”，但是并不通用。蟲草交易市場默認以蟲草的大小和條數作為規格依據。

散裝野生藏冬蟲夏草當前情況下無統一分級標準，不同地區分級方法有所不同。同樣是野生藏冬蟲夏草，其最高等級售價一般來說高于最底等級售價1.5倍左右。同一級別的野生西藏冬蟲夏草比野生青海冬蟲夏草的市場價高一些。而同一級別的野生青海冬蟲夏草比四川冬蟲夏草的市場價又高出許多。散裝野生藏冬蟲夏草等級可分：

 

1.統貨野生藏冬蟲夏草:統裝野生冬蟲夏草大體可分為12個級別；

 

2.精選野生藏冬蟲夏草:選裝野生冬蟲夏草大體可分為19個級別。

精選草大小等級專業標準

 

無包裝散貨選裝藏冬蟲夏草等級參考為依據蟲體外形大小，人工挑選分類分級的野生藏冬蟲夏草又名：選草.選裝草.選裝蟲草．選裝冬蟲草.選裝藏蟲草，（水分含量不低于3%至不高于5%之間，已折斷藏蟲草條數不高于3%。1~12同此條）；

 

一級品，每公斤藏蟲草條數在1899條內

 

二級品，每公斤藏蟲草條數在1900至1999條內；

 

三級品，每公斤藏蟲草條數在1999至2099條內；

 

四級品，每公斤藏蟲草條數在2100至2199條內；

 

五級品，每公斤藏蟲草條數在2200至2299條內；

 

六級品，每公斤藏蟲草條數在2300至2399條內；

 

七級品，每公斤藏蟲草條數在2400至2499條內；

 

八級品，每公斤藏蟲草條數在2500至2599條內；

 

九級品，每公斤藏蟲草條數在2600至2699條內；

 

十級品，每公斤藏蟲草條數在2700至2799條內；

 

十一級品，每公斤藏蟲草條數在2800至2899條內；

 

十二級品，每公斤藏蟲草條數在2900至2999條內；

統貨大小等級專業標準

 

無包裝散貨統裝藏冬蟲夏草等級參考為，無經任何挑選分級的原始野生藏冬蟲夏草又名：統草、統裝草、統裝蟲草。統裝冬蟲草、統裝藏冬蟲夏草。（水分含量不低于3%至不高于5%之間，已折斷藏蟲草條數不高于3%。1~5同此條）；

 

一級品，每公斤藏蟲草條數在2499條內

 

二級品，每公斤藏蟲草條數在2500至2599條內；

 

三級品，每公斤藏蟲草條數在2600至2699條內；

 

四級品，每公斤藏蟲草條數在2700至2799條內；

 

五級品，每公斤藏蟲草條數在2800至2899條內；

 

六級品，每公斤藏蟲草條數在2900至2999條內；

 

七級品，每公斤藏蟲草條數在3000至3099條內

 

八級品，每公斤藏蟲草條數在3100至3199條內；

 

九級品，每公斤藏蟲草條數在3200至3299條內；

 

十級品，每公斤藏蟲草條數在3300至3399條內；

 

十一級品，每公斤藏蟲草條數在3400至3499條內；

 

十二級品，每公斤藏蟲草條數在3500至3599條內；

 

十三級品，每公斤藏蟲草條數在3600至3699條內；

 

十四級品，每公斤藏蟲草條數在3700至3799條內；

 

十五級品，每公斤藏蟲草條數在3800至3899條內；

 

十六級品，每公斤藏蟲草條數在3900至3999條內；

 

十七級品，每公斤藏蟲草條數在4000至4099條內；

 

十八級品，每公斤藏蟲草條數在4100至4199條內；

 

十九級品，每公斤藏蟲草條數在4200至4299條內。

冬蟲夏草商業規格鑒定標準

 

頂級草

 

單根重量在0.6克以上。這樣的冬蟲夏草體形飽滿，產量非常稀少，多數是寄主蝙蝠蛾幼蟲在5齡以上的草，非常難得，拿在手上給人以強烈的視覺沖擊力。同時體內富含營養物質和有效成份，是檔次最高的品級，特別適合做為禮品饋贈親友，也是滋補身體的圣品。這樣的冬蟲夏草市場價格最高。頂級草一定會以一根一瓶的標準來包裝，因為數量稀少，一根頂級草的價格是一克黃金價格的2倍甚至更多。雖然價格高，但是市場比較少見。有些商家僅用來做展示用，并不出售。

 

極品草

 

單根重量在0.4到0.6克之間，就是俗稱的“兩條一克”標準。這種冬蟲夏草相對來說比較常見，價格遠低于頂級蟲草，要實惠很多，所以非常適合作為禮物饋贈。一來價格不會高到令人難以承受，二來檔次也足夠到位了，是送禮的首選。

 

高級草

 

單根重量在0.3到0.4克之間，就是“三條一克”標準。高級草產量大，價格適中，兼具送禮和自用的價值。因為體形已經足夠大，用于送禮也完全拿得出手。適合泡水，煲湯等方法食用。

 

中級草

 

單根重量在0.25克左右。就是“四條一克”標準。這種規格的冬蟲夏草是產量最多的，價格也實惠，是最適合自用于日常養生食用。

 

低極草

 

單根重量在0.2克左右。就是“五條一克”。這個規格的冬蟲夏草賣相就不太好了，因為比較小，送禮也不會采用這種等級的，所以價格也便宜，很適合日常食用。適合煲湯，打粉等方法食用。

 

小草

 

單根重量低于0.18克。這樣的冬蟲夏草體形較小，價格也很低。目前我們銷售的冬蟲夏草品級中，小草通常都是參照斷草價格來銷售的。適合煲湯，打粉等方法食用。

 

斷草

 

折斷的冬蟲夏草。冬蟲夏草折斷后價格很低，也不再區分大小，統一銷售。是銷售價最低的一種規格。適合打粉方法食用。

 

根據等級采用不同的食用方法由上述品級分類可見，自用的話一般選用高級草與中級草，泡酒，泡水，煲湯，熬粥用的多。而低級草，小草，斷草多數會選擇用來打粉食用。極品草，頂級草通常都是4,5齡以上的發育非常好蝙蝠蛾幼蟲所化成的蟲草，其營養價值要遠高于其他品級的，最好生吃。選擇合適的食用方法，最大發揮功效。