跟大家說下常吃鮑魚的好處與壞處

鮑魚味道鮮美，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，其中在鮑魚的可食部分，蛋白質的含量約占24%，脂肪含量僅為0.44%，是一種高蛋白低脂肪的食物，但是如果鮑魚食用過多，其中的蛋白質成分無法完全消化吸收，會堆積在腸胃內，從而可能引起消化不良癥狀。

鮑魚營養豐富，表現在以下幾點：
1、含有很豐富的蛋白質：每100g新鮮鮑魚里面含有20多克蛋白，干鮑魚含有40多克蛋白，蛋白質含量很高，因為蛋白質含量高，所以可以提高免疫力、促進手術患者傷口恢復；

2、富含鋅；

3、特別是有些腫瘤患者，經常會跟我們說吃鮑魚的好處，鮑魚里面含有一種鮑靈素，這種物質可以抑制癌細胞生長發育；

4、鮑魚富含有20多種氨基酸，對愛喝酒男士也有好處，因20多種氨基酸可以對酒精分解，有護肝、解酒作用；

5、鮑魚富含膠原蛋白，愛美女士肯定也比較喜歡吃，有養顏、美容功效。