鮑魚怎么燉湯比較好喝,鮑魚湯怎么燉適合孩子

材料：鮑魚，鵪鶉蛋，蟲草花，枸杞，鹽，味精。

 

做法：

 

1、首先，要把買的鮑魚徹底清洗干凈，準備一把小牙刷，專門用來刷鮑魚的裙邊，刷好后，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，去掉泥腸。

 

2、再將鮑魚的肉和殼都最后清洗一遍，將鮑魚，鮑魚的殼都放到燉盅里，將準備好的鵪鶉蛋清冼干凈也一起放入。

3、最后，將準備好的蟲草花，枸杞也都一起放到燉盅里，倒入適量的清水，煲三個小時左右即可。

 

4、出鍋時加入一點點的鹽和味精調味即可。

鮑魚湯怎么燉適合孩子？

1、把鮑魚處理干凈后,切成薄片,根據孩子的口味,做成酸甜的,用番茄汁、醋、白糖炒一下。或者做成鮮咸的,用胡椒粉、鹽做湯,放點海米,別放味精。以上兩種口味大多數孩子都喜歡,千萬不要做成辣的,因為孩子們都不愿吃辣的!     
2、把鮮鮑魚洗干凈后,放入盤子擺好,把切碎的姜蒜分別放在一個鮮鮑魚上面,隔水蒸大約5～8分鐘,淋上生抽即可。這種做法也非常適合孩子們食用。