罐頭鮑魚的家常做法竅門，罐頭鮑魚有營養價值么

原料：鮑魚罐頭1罐、小棠菜2棵。

調味料：蠔油1茶匙、老抽、麻油少許。

做法：鮑魚罐頭打開，倒出汁備用。小棠菜放入沸水中，飛水2分鐘撈出。把大半罐鮑魚汁倒鍋內煮滾開，放小棠菜煨熟。瓦鍋燒熱加少許油，倒入剩下的鮑魚汁，把鮑魚煮熱，放入調味料打芡上碟，伴小棠菜即可。

鮑魚罐頭還可以用來做成美味的鮑魚粥
 

將粥煮好以后加入適量生姜絲，再把罐頭中的鮑魚切成片放在粥里，加入適量的鮑魚罐頭湯汁、少許米酒、蔥花和鹽，稍燜1分鐘左右即可食用。

煮粥的清水如果換成骨頭高湯則更好，煮粥的材料可以隨自己的喜好搭配。
 

其它吃法：取出罐頭中的鮑魚切成薄片，配上罐頭龍須菜便是一道絕妙的雙拼。

罐頭鮑魚有營養價值么？

1、含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；
2、營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；
3、能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用；
4、有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患；
5、具有滋陰補養功效，并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。